一、 实验目的
1、了解水稻有性杂交的基本知识
2、掌握水稻有性杂交技术
二、 实验原理
有性杂交是人工创造植物新种或新品种最常用的有效方法。通过人工选择将父母本将雌雄性细胞结合重新组合基因，以产生亲本各种性状的新组合，从中选出最需要的基因型。
三、 实验材料用具
1、材料 水稻亲本品种若干个。
2、用具 手术剪刀、尖嘴镊子、大头针、标签、硫酸纸纸袋、70% 浓度 的酒精、铅笔等。
四、 操作步骤
1、选穗与整穗 按既定的杂交组合，于杂交前，先选择发育良好、健壮、无病虫害，穗已抽出(穗基部离开剑叶鞘约0-2cm)，尚未开花，即花药未成熟的植株作为母本。
整穗 用镊子去掉穗子上下部发育不良的小穗及小穗中间发育不好的小花，一般每小穗只留基部二朵小花，再用剪刀将每朵小花的颖壳剪掉1/3-1/2。
2、去雄 将整过的稻穗夹在左手拇指和中指的中间，再用镊子使内外颖张开并伸人颖内，轻轻取出三个花药。去雄时，由上而下去完一侧，再去另一侧，依次进行，以免遗漏。去雄时，以花药的颜色呈现青绿色为好。如已呈黄色，则须注意花药是否已经破裂。去雄时注意尽量勿使雌蕊受伤或遗留花药。如去雄时花药破裂，则当除去该小花并将镊子在酒精中蘸一下杀死花粉。去雄后要套上羊皮纸袋，用大头针别好(注意不要将剑叶套人纸袋)，系上纸牌，牌上应注明母本品种名称、去雄日期。
3、花粉的采集和授粉 “捻穗授粉法”的步骤如下: 去雄后1-3ｄ，从生长健仕的父本植株上剪取可见1-2个花药的穗子。授粉时，取一个父本穗，将小穗齐花药以上的颖壳剪掉，插于避风朝阳的母本行头，略待片刻，花药即可伸出 (温度低时，可将穗子放在嘴中哈气，以加快开花)。用剪刀把母本去雄穗上所套纸袋的顶端剪开，右手执父本穗，从剪口处伸人袋内。然后捻转父本穗，在隔离袋内旋转数周后即可取出。立即把纸袋上端折叠，用大头针别好，并在纸牌上写明父本名称、授粉日期及授粉者姓名。一个父本穗有2-3个花药良好散粉就可满足授粉需要。 母本穗上纸袋可一直保留到收获时连同穗子一并收回
五、 、作业
1、每人杂交3-5穗
2、说明水稻温汤去雄的原理与方法
