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序号 |
实验项目名称 |
实验类别 |
学时 |
教学目的 |
教学要求 |
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01 |
微生物实验常用的器皿和仪器设备 |
设计型 |
3 |
了解常用器皿的清洗，仪器设备的原理和使用。 |
掌握常用仪器设备的使用方法及在使用中应注意的事项。 |
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02 |
实验环境及人体表微生物检查 |
设计型 |
3 |
1证明环境中存在微生物。
2 比较不同场所微生物种类和数量。
3 体会无菌操作的重要性。 |
1 掌握培养平板的倒制技术。
2 掌握细菌菌落特征的描述方法。 |
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03 |
油镜的使用及细菌形态观察 |
设计型 |
3 |
了解光学显微镜的构造、油镜的原理及细菌形态的观察. |
掌握油镜的使用方法及在使用中应注意的事项. |
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04 |
细菌的染色技术 |
设计型 |
3 |
1 了解细菌染色方法.
2 了解细菌简单染法及革兰氏染色法的原理.
3 了解革兰氏染色法在细菌分类和鉴定中的重要作用. |
1 掌握的涂片和染色技术.
2掌握简单染色、革兰氏染色、细菌特殊结构染色的方法. |
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05 |
酵母菌形态观察及死活细胞鉴定 |
设计型 |
3 |
观察酵母菌的形态及出芽生殖 |
掌握酵母菌的死活细胞的鉴定方法. |
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06 |
培养基的制备和消毒灭菌 |
设计型 |
3 |
1 了解培养基的类型.
2掌握常见培养基的配制方法.
3 了解常用的消毒灭菌方法. |
1 掌握培养基配制的一般过程和步骤.
2 掌握高压消毒灭菌器的使用方法和注意事项. |
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07 |
微生物的分离及纯化 |
设计型 |
3 |
了解微生物分离纯化的原理及微生物分离纯化的常用方法。 |
掌握微生物分离纯化的方法和操作步骤。 |
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08 |
微生物的大小侧定 |
设计型 |
3 |
了解目测微尺和镜台测微尺的原理 |
掌握测微尺测定微生物大小的方法。 |
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09 |
微生物数量测定 |
设计型 |
3 |
了解微生物数量测定常用的方法和平板计数的原理。 |
1 掌握血球计数板计数的原理和显微镜直接计数的方法。
2 掌握平板计数的方法和应用范围。 |
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10 |
理化因素对微生物的影响及细菌药物敏感性试验 |
设计型 |
3 |
1 了解理化因素对微生物的影响。
2 了解常用消毒剂消毒灭菌的原理。 |
1 掌握石炭酸系数的测定方法。
2 掌握细菌药物敏感性试验方法。 |
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11 |
大分子物质水解试验 |
设计型 |
3 |
1 了解不同微生物对各种有机大分子的水解能力。
2 了解不同微生物有不同的酶系统。 |
1掌握微生物大子水解试验的原理和方法。
2 掌握大分子试验在微生物鉴别中的作用。 |
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12 |
糖发酵试验报告 |
设计型 |
3 |
了解糖发酵的原理和在肠道细菌鉴定中的作用。 |
掌握通过糖发酵鉴别不同微生物的方法。 |
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13 |
IMViC与硫化氢试验 |
设计型 |
3 |
了解IMViC与硫化氢反应的原理和方法。 |
掌握IMVIC与硫化氢试验在肠道菌鉴定中的作用。 |
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14 |
水的细菌检查 |
设计型 |
3 |
1 学习水样的采取方法和平板菌落计数的原则。
2 了解大肠菌群的数量在饮水中的重要性。 |
1 掌握水样细菌总数测定的方法。
2 掌握多管发酵法测定水中大肠菌群数量的方法。 |
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15 |
牛乳中细菌的检查及酸奶制备 |
设计型 |
3 |
了解牛乳的自然发酵和酸败过程中细菌的变化及牛乳的巴斯德消毒法。 |
1 掌握牛乳的细菌学检查方法和质量判断标准。
2 掌握酸牛奶的制备原理和方法。 |
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16※ |
菌种保藏的方法 |
设计型 |
6 |
了解菌种常用的保藏方法及原理 |
掌握常用的菌种保藏方法。 |
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17※ |
多项微量简易鉴测技术 |
设计型 |
3 |
了解多项微量简易鉴测技术的原理及其应用上的优越性. |
学习使用API 20E的操作技术和怎样判断鉴定结果. |
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18※ |
酶联免疫吸附试验(ELISA) |
设计型 |
3 |
了解酶联免疫吸附试验的原理及其优点. |
掌握ELISA的实验操做方法和过程. |
